チャーハンのカロリー・栄養成分

チャーハンのカロリーは100gあたり180kcalで、料理・外食カテゴリの平均(約191kcal/100g)とほぼ同じ水準です。1人前(300g)を食べた場合は540kcalとなり、成人の1日の摂取カロリーの目安を2,000kcalとすると約27%、ごはん普通盛(150g・約234kcal)に換算すると約2.3杯分に相当します。同じ料理・外食カテゴリの食品と比べながら、1日全体の食事量の中でどのくらいの割合を占めるかをイメージすると、無理のないカロリーコントロールにつながります。

タンパク質・脂質・炭水化物のバランスが比較的整った食品です。単品に偏らず、不足しがちな栄養素を副菜で補うとより理想的な食事になります。Calseeなら写真を撮るだけでこうしたPFCバランスを毎食自動で記録できるので、食品ごとの数字を覚えなくても自然にバランスの良い食事に近づけます。

油で炒めるため白ごはんの約1.2倍のカロリーになり、1人前で約540kcal。卵や具材でタンパク質が摂れる点は白飯より優れています。