さんまのカロリー・栄養成分

さんまのカロリーは100gあたり287kcalで、魚介類カテゴリの平均(約160kcal/100g)より約127kcal高めです。1尾（可食部）(100g)を食べた場合は287kcalとなり、成人の1日の摂取カロリーの目安を2,000kcalとすると約14%、ごはん普通盛(150g・約234kcal)に換算すると約1.2杯分に相当します。同じ魚介類カテゴリの食品と比べながら、1日全体の食事量の中でどのくらいの割合を占めるかをイメージすると、無理のないカロリーコントロールにつながります。

エネルギーの半分以上を脂質が占めるため、量のコントロールが重要な食品です。脂質は1gあたり9kcalと糖質・タンパク質の2倍以上あるので、少量でもカロリーが積み上がりやすい点を意識しましょう。Calseeなら写真を撮るだけでこうしたPFCバランスを毎食自動で記録できるので、食品ごとの数字を覚えなくても自然にバランスの良い食事に近づけます。

秋の味覚の代表で、魚の中でも特に脂がのっており1尾で約287kcal。その脂にはEPA・DHAがたっぷり含まれています。