うなぎ蒲焼のカロリー・栄養成分

うなぎ蒲焼のカロリーは100gあたり285kcalで、魚介類カテゴリの平均(約160kcal/100g)より約125kcal高めです。1串(100g)を食べた場合は285kcalとなり、成人の1日の摂取カロリーの目安を2,000kcalとすると約14%、ごはん普通盛(150g・約234kcal)に換算すると約1.2杯分に相当します。同じ魚介類カテゴリの食品と比べながら、1日全体の食事量の中でどのくらいの割合を占めるかをイメージすると、無理のないカロリーコントロールにつながります。

タンパク質の比率が高く(100gあたり23g)、筋肉量を維持しながら体重を管理したい人に向いた食品です。タンパク質は消化にエネルギーを使うため、同じカロリーでも脂質や糖質中心の食品より太りにくいとされています。Calseeなら写真を撮るだけでこうしたPFCバランスを毎食自動で記録できるので、食品ごとの数字を覚えなくても自然にバランスの良い食事に近づけます。

ビタミンA・B1・B2・D・Eを豊富に含む栄養価の高い魚で、夏バテ対策の食材として古くから親しまれています。うな重1人前ではごはんと合わせて約750kcalになります。