鶏むね肉（皮つき）のカロリー・栄養成分

鶏むね肉（皮つき）のカロリーは100gあたり133kcalで、肉類カテゴリの平均(約218kcal/100g)より約85kcal低めです。1/2枚(130g)を食べた場合は172.9kcalとなり、成人の1日の摂取カロリーの目安を2,000kcalとすると約9%、ごはん普通盛(150g・約234kcal)に換算すると約0.7杯分に相当します。同じ肉類カテゴリの食品と比べながら、1日全体の食事量の中でどのくらいの割合を占めるかをイメージすると、無理のないカロリーコントロールにつながります。

タンパク質の比率が高く(100gあたり21.3g)、筋肉量を維持しながら体重を管理したい人に向いた食品です。タンパク質は消化にエネルギーを使うため、同じカロリーでも脂質や糖質中心の食品より太りにくいとされています。Calseeなら写真を撮るだけでこうしたPFCバランスを毎食自動で記録できるので、食品ごとの数字を覚えなくても自然にバランスの良い食事に近づけます。

皮つきでも十分に高タンパクですが、皮を外すだけで脂質を約3分の1に減らせます。皮の食感を楽しみたい日と使い分けるのがおすすめです。