しらす干しのカロリー・栄養成分

しらす干しのカロリーは100gあたり113kcalで、魚介類カテゴリの平均(約160kcal/100g)より約47kcal低めです。大さじ2(10g)を食べた場合は11.3kcalとなり、成人の1日の摂取カロリーの目安を2,000kcalとすると約1%、ごはん普通盛(150g・約234kcal)に換算すると約0.0杯分に相当します。同じ魚介類カテゴリの食品と比べながら、1日全体の食事量の中でどのくらいの割合を占めるかをイメージすると、無理のないカロリーコントロールにつながります。

タンパク質の比率が高く(100gあたり24.5g)、筋肉量を維持しながら体重を管理したい人に向いた食品です。タンパク質は消化にエネルギーを使うため、同じカロリーでも脂質や糖質中心の食品より太りにくいとされています。食塩相当量は4.2g/100gとやや多めなので、むくみや血圧が気になる人は頻度と量に注意しましょう。Calseeなら写真を撮るだけでこうしたPFCバランスを毎食自動で記録できるので、食品ごとの数字を覚えなくても自然にバランスの良い食事に近づけます。

骨ごと食べられるためカルシウムとビタミンDが効率よく摂れます。塩分が多めなので、大さじ1〜2杯をごはんやサラダに乗せる使い方がおすすめです。