バターのカロリー・栄養成分

バターのカロリーは100gあたり700kcalで、卵・乳製品カテゴリの平均(約209kcal/100g)より約491kcal高めです。大さじ1(12g)を食べた場合は84kcalとなり、成人の1日の摂取カロリーの目安を2,000kcalとすると約4%、ごはん普通盛(150g・約234kcal)に換算すると約0.4杯分に相当します。同じ卵・乳製品カテゴリの食品と比べながら、1日全体の食事量の中でどのくらいの割合を占めるかをイメージすると、無理のないカロリーコントロールにつながります。

エネルギーの半分以上を脂質が占めるため、量のコントロールが重要な食品です。脂質は1gあたり9kcalと糖質・タンパク質の2倍以上あるので、少量でもカロリーが積み上がりやすい点を意識しましょう。食塩相当量は1.9g/100gとやや多めなので、むくみや血圧が気になる人は頻度と量に注意しましょう。Calseeなら写真を撮るだけでこうしたPFCバランスを毎食自動で記録できるので、食品ごとの数字を覚えなくても自然にバランスの良い食事に近づけます。

約8割が脂質で、食品の中でもトップクラスの高カロリー食材です。トースト1枚に塗る10gで約70kcal加わることを覚えておきましょう。