豚バラ肉のカロリー・栄養成分

豚バラ肉のカロリーは100gあたり366kcalで、肉類カテゴリの平均(約218kcal/100g)より約148kcal高めです。薄切り3枚(60g)を食べた場合は219.6kcalとなり、成人の1日の摂取カロリーの目安を2,000kcalとすると約11%、ごはん普通盛(150g・約234kcal)に換算すると約0.9杯分に相当します。同じ肉類カテゴリの食品と比べながら、1日全体の食事量の中でどのくらいの割合を占めるかをイメージすると、無理のないカロリーコントロールにつながります。

エネルギーの半分以上を脂質が占めるため、量のコントロールが重要な食品です。脂質は1gあたり9kcalと糖質・タンパク質の2倍以上あるので、少量でもカロリーが積み上がりやすい点を意識しましょう。Calseeなら写真を撮るだけでこうしたPFCバランスを毎食自動で記録できるので、食品ごとの数字を覚えなくても自然にバランスの良い食事に近づけます。

肉のおよそ3分の1が脂質で、豚肉の部位の中で最も高カロリーです。一方でビタミンB1が豊富で、糖質の代謝を助ける働きがあります。