木綿豆腐のカロリー・栄養成分

木綿豆腐のカロリーは100gあたり73kcalで、大豆製品・豆類カテゴリの平均(約115kcal/100g)より約42kcal低めです。1/2丁(150g)を食べた場合は109.5kcalとなり、成人の1日の摂取カロリーの目安を2,000kcalとすると約5%、ごはん普通盛(150g・約234kcal)に換算すると約0.5杯分に相当します。同じ大豆製品・豆類カテゴリの食品と比べながら、1日全体の食事量の中でどのくらいの割合を占めるかをイメージすると、無理のないカロリーコントロールにつながります。

タンパク質の比率が高く(100gあたり7g)、筋肉量を維持しながら体重を管理したい人に向いた食品です。タンパク質は消化にエネルギーを使うため、同じカロリーでも脂質や糖質中心の食品より太りにくいとされています。Calseeなら写真を撮るだけでこうしたPFCバランスを毎食自動で記録できるので、食品ごとの数字を覚えなくても自然にバランスの良い食事に近づけます。

水分を絞って作るため、絹ごしよりタンパク質・カルシウム・鉄が2〜3割多く含まれます。半丁150gで約110kcalと満足感の割に低カロリーです。